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Dégustation : "Les Granges" est un vin fruité, souple, précis et gourmand (cassis, framboise). Une magnifique expression du Cabernet-Franc, avec des tanins lisses. Un chinon souple, friand et profond, caractéristique des sols graviers.
Accompagnement : Apéritifs dînatoires comme une belle viande blanche, charcuterie fine, jambon au porto, tomates farcies,...
Élaboration : 100% Cabernet Franc (vignes de 35-40 ans). Parcelle située sur les terrasses graveleuses de Cravant, mélangés sur un sous-sol argilo-siliceux. Vendanges manuelles en caisses. Elevage : Fermentation de 15 jours en cuves ciment puis élevage de 7 à 10 mois en cuves ciment.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 à 5 ans |
| Prix au litre | 18,27€ |
13,70€ 12,33€
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