Dégustation : En bouche l’attaque est vive et sur le fruit (cassis, framboise). Une finale fraîche. Un vin équilibré aux tanins doux.
Accompagnement: viande rouge, en sauce ou grillée, mais aussi sur des plats paysans (confits, cassoulet, sanglier) et pourquoi pas un dessert au chocolat.
Élaboration : Rendement très faible : 25 hecto/hectare . Vendanges manuelles mi septembre tri des raisins sur pied. Elevage : 100% en cuve
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 14.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Grillades, Fromages affinés, Desserts au chocolat |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
11,90€ TTC
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