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Cuvée puissante et minérale : mûre, cassis, violette, poivre, garrigue, cuir et tabac. Bouche dense et fraîche, tanins solides mais nobles, immense longueur.
Servez entre 16 et 17 °C avec un agneau rôti, un bœuf mijoté ou des champignons poêlés. Sa matière et ses tanins trouvent leur équilibre avec une cuisine savoureuse et des cuissons lentes.
La cuvée Valinières du Domaine Léon Barral est élaborée en Languedoc. Cépages : Mourvèdre très majoritaire, complété par Syrah. Vendanges manuelles, macération longue et élevage d'environ 24 à 26 mois en barriques, avec très peu de bois neuf.
| Région d'embouteillage | |
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| Contenance | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Prix au litre | 72,00€ |
108,00€ TTC
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