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Vin Rouge - Domaine Chantal Lescure - Vosne-Romanée 1er cru - les suchots - 2017

Pourquoi on a aimé ?

BIO

Bouche : Concentré, puissant mais doté du velouté caractéristique de Vosne, Les Suchots est un premier cru fabuleux, l'interprétation qu'en livre le domaine Lescure en apporte la confirmation. À déguster après 10 à 20 ans de garde.

Accompagnement : coq au vin , gibiers, viande rotie

Élaboration : Vendanges manuelles. Vinification en cuve bois tronconique de petit volume, levures indigènes, cuvaison 18 à 25 jours, pigeage modéré. Elevage en cave froide, 50 à 80% fûts neufs, sur lies (16 à 18 mois). Soutirage un mois avant la mise en bouteille. Pas de filtration, pas de collage. 

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Contenance

Label

, ,

Degré (% vol)

13°

Cépages

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce, Desserts au chocolat

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

20 ans

Label Bio Label Biodynamie Label Vigneron récoltant

135,00 TTC

Soit 180,00€ le litre

Rupture de stock

Indisponible
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