Dégustation : Léger et gouleyant, vin de soif aux notes de fruits rouges, de poivrons. Texture soyeuse et agréable.
Élaboration : Terroir d'argile et majoritairement calcaire sur le plateau cordais. Vendanges manuelles parcellaires et matinales, afin de conserver la fraîcheur des raisins. Fermentation à partir de levures indigènes, sans sulfites ajoutés. Macération carbonique, grappes entières durant 20 jours. Léger foulage aux pieds 48h avant pressurage. Non collé, non filtré.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13.5 |
| Label | |
| Durée de garde | 5 ans |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Charcuterie, Grillades |
| Infos allergènes | sulfites |
12,00€
