Bouche : Attaque fraîche, souple. Bouche équilibrée entre sensation désaltérante et souplesse. Tanins très souples mais longs . Aux notes d’herbes aromatiques perçues au nez s’ajoutent des nuances de petits fruits noirs et rouges frais . Une magnifique cuvée .
Ce millésime est exceptionnel d’équilibre et promis à un superbe avenir .
Accompagnement : viandes gouteuses et gourmandes : gigot cuit rosé, canard au miel et aux épices, chapon aux girolles.
Élaboration : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec pigeages et extractions douces. Elevage en barrique neuve de la moitié du volume pendant un an . Rendement 20 hl/ha.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 15 ans |
| Accompagnement | Grillades, Fromages affinés, Desserts au chocolat |
| Prix au litre | 38,67€ |
29,00€ TTC
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