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Vin Rosé - Domaine de Brin - VDF - En Vie de Rosé - 2023- 75cl
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Qu’est-ce qu’un vin rosé ?

Après avoir lu ces quelques lignes, vous ne voudrez plus boire un verre de rosé, mais bien celui qui vous correspond, celui qui vous fait saliver et vous donne envie d’y revenir. Parce que le rosé n’est pas un vin qu’on peut mettre dans une case précise, découvrez la diversité de rosés produits par les vignobles français.

Comme les vignerons ne sont pas encore des apprentis sorciers, on oublie l’idée reçue que le vin rosé est un mélange de vin rouge et de vin blanc : c’est faux ! Le vrai vin rosé s’élabore en fait à partir de raisins rouges. La couleur de la robe, qui provient des pigments de la peau du grain de raisin (pouvant aller du rose pâle à un rose grenadine), varie en fonction de la vinification choisie et des cépages qu’il contient.

Gourmandise et saveurs s’entremêlent en bouche en toute légèreté, pour un plaisir désaltérant et rafraîchissant. On y retrouve des notes de petits fruits rouges, de la groseille, du pamplemousse, et même quelques touches épicées, avec du poivre, du clou de girofle ou encore de la muscade.

Vous apprécierez les tanins légers et souples du rosé, ce qui n’empêche en rien le petit côté acidulé et la belle présence aromatique en bouche.

Une chose est sûre : avec la pluralité des vins rosés, que vous soyez plutôt tenté par un rosé à la teinte abricotée ou une robe couleur cerise, vous trouverez forcément votre bonheur.

Des mets à déguster avec du vin rosé

Parce que c’est la boisson phare de l’été, et qu’au pied de la cheminée, on a plutôt tendance à se tourner vers un vin rouge aromatique et généreux, on s’enivrera volontiers de vin rosé avec des plats méditerranéens.

Pour un peu plus de soleil sur votre table, misez sur l’exotisme en combinant un rosé épicé et fruité à des tapas et de la cuisine exotique. Coquillages et poissons grillés se conjugueront à merveille avec la gourmandise du rosé, avant de flâner sous les clapotis des vagues.

Les régions viticoles de production du vin rosé et ses appellations

  • Languedoc Roussillon
  • Provence et Corse
  • Sud-Ouest
  • Rhône
  • Loire

Les vins de cette gamme sont proposés sous les appellations suivantes :

    • AOC : appellation d’origine contrôlée
    • AOP : appellation d’origine protégée
    • IGP : indication géographique protégée
  • Vin de France

Nos meilleurs vins rosés, testés pour vous

En provenance de l’île de beauté, le vin rosé du Domaine San Pieru, qui est aussi rafraîchissant que ses notes fleuries et fruitées, est proposé au prix de 5.50 €. Il vous suffira de traverser la mer Méditerranée pour atterrir dans le sud de la France, avant de vous délecter d’un Côtes de Provence Sainte Victoire du Mas Cadenet. À seulement 30 €, il ne faudrait pas rater ce voyage si beau et savoureux.

Faites votre choix parmi notre compilation de la crème des vins rosés traditionnels préparés par des artisans vignerons qui, comme nous, prônent qualité et respect du terroir.

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