Calendrier lunaire
Le calendrier lunaire de dégustation indique, jour après jour, si une bouteille s’exprimera mieux un jour fruit, fleur, feuille ou racine.
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1Fleur | 2Fleur | 3Feuille | ||||
| 4Feuille | 5Fruit | 6Fruit | 7Fruit | 8Racine | 9Racine | 10Fleur |
| 11Fleur | 12Fleur | 13Feuille | 14Feuille | 15Fruit | 16Fruit | 17Racine (périgée) |
| 18Racine | 19Fleur | 20Fleur | 21Feuille | 22Feuille | 23Fruit | 24Fruit |
| 25Racine | 26Racine | 27Racine | 28Fleur | 29Fleur | 30Feuille | 31Feuille |
- Fruit : jour idéal pour déguster
- Fleur : notes florales
- Feuille : notes végétales, légère amertume
- Racine : dégustation plutôt fermée
- Périgée : pas le meilleur jour