Calendrier lunaire
Le calendrier lunaire de dégustation indique, jour après jour, si une bouteille s’exprimera mieux un jour fruit, fleur, feuille ou racine.
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1Racine | 2Racine | 3Fleur | 4Fleur | |||
| 5Feuille | 6Feuille | 7Feuille | 8Fruit | 9Fruit | 10Racine | 11Racine |
| 12Fleur | 13Fleur | 14Feuille (périgée) | 15Feuille | 16Fruit | 17Fruit | 18Racine |
| 19Racine | 20Racine | 21Fleur | 22Fleur | 23Feuille | 24Feuille | 25Fruit |
| 26Fruit | 27Fruit | 28Racine | 29Racine | 30Fleur |
- Fruit : jour idéal pour déguster
- Fleur : notes florales
- Feuille : notes végétales, légère amertume
- Racine : dégustation plutôt fermée
- Périgée : pas le meilleur jour