Cette Imperial Berliner Weisse issue d'une fermentation mixte en cuve a été transférée en barriques de vin rouge pour un vieillissement de 9 mois. Certaines barriques ont été ensemencées avec une souche de Brettanomyces Lambicus au profil fermier. D'autres ont, quant à elles, été ensemencées avec une souche d'Amalgamation - Brett Super Blend - réputée pour ses notes aromatiques fruitées.
| Brasserie | |
|---|---|
| Style de bière | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 9.5° |
| Provenance | |
| Infos allergènes | gluten |
| Contenant | |
| Prix au litre | 18,18€ |
6,00€ TTC
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