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Bière Lindeman's Kriek VC 75cl

Pourquoi on a aimé ?

Bière Kriek aux arômes de cerise et avec des saveurs boisées et florales de fruits.

Informations complémentaires

Brasserie

Type de bière

Degré (% vol)

3.5°

Provenance

Contenance

Infos allergènes

gluten

Contenant

Ref : 2900100002189
UGS : 2900100002189 Catégories : ,
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5,90 TTC

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Introduction à la bière Lindeman's Kriek

La bière Lindeman's Kriek est une icône parmi les bières belges. La spécificité de cette bière réside dans sa méthode de production : elle est brassée avec de vraies cerises (Kriek en néerlandais), qui sont ajoutées au lambic, un type de bière fermentée spontanément. Le résultat est une bière au goût unique, combinant une acidité agréable avec la douceur fruitée et rafraîchissante de la cerise. Cette bière Kriek a un goût qui lui est propre et qui est apprécié dans le monde entier.

Caractéristiques uniques de la bière Lindeman's Kriek

La bière Lindeman's Kriek se distingue non seulement par sa méthode de brassage traditionnelle, mais aussi par sa saveur unique. L'ajout de cerises lors du processus de fermentation confère à la bière un équilibre parfait entre l'acidité du lambic et la douceur fruitée des cerises. Le résultat est une bière rouge profond avec une mousse rosée dense et une effervescence légère. Les notes de cerise dominent le profil aromatique, mais les amateurs noteront aussi des notes de malt, de levure et d'épices. C'est une bière Kriek au goût complexe et riche, qui se termine par une finale douce-amère.

Histoire et patrimoine de la bière Lindeman's Kriek

La bière Lindeman's Kriek tient ses origines de la Belgique, pays mondialement reconnu pour sa culture brassicole riche et diversifiée. La brasserie Lindeman's, fondée en 1822, a su maintenir la tradition de la production du lambic, un type de bière unique à cette région. Cette bière Kriek est donc le fruit de près de deux siècles d'expertise en brassage, un héritage que chaque gorgée honore.

Les accords parfaits : la bière Lindeman's Kriek et la gastronomie

La bière Lindeman's Kriek est non seulement délicieuse à déguster seule, mais elle s'harmonise aussi parfaitement avec une variété de plats. Son caractère fruité et acidulé complète merveilleusement bien les fromages à pâte molle, tels que le Brie et le Camembert. Pour un accord plus audacieux, essayez-la avec du canard rôti ou des desserts à base de chocolat. La complexité de la bière Kriek révèle de nouvelles dimensions lorsqu'elle est mariée à des mets délicieux, offrant ainsi une expérience gastronomique enrichissante.

FAQ

Quel est le taux d'alcool de la bière Lindeman's Kriek ? La bière Lindeman's Kriek a un taux d'alcool de 3,5%, ce qui en fait une bière relativement légère.

La bière Lindeman's Kriek est-elle une bière artisanale ? Oui, la bière Lindeman's Kriek est produite par la brasserie Lindeman's, une brasserie familiale belge établie en 1822. Elle est donc considérée comme une bière artisanale.

Pourquoi la bière Lindeman's Kriek a-t-elle une couleur rouge ? La couleur rouge de la bière Lindeman's Kriek provient des cerises utilisées lors du processus de brassage. Les cerises sont ajoutées à la bière de type lambic, ce qui lui donne sa couleur rouge profond et son goût fruité distinctif.

Quelle est la température idéale pour servir la bière Lindeman's Kriek ? La bière Lindeman's Kriek est mieux appréciée lorsqu'elle est servie fraîche, entre 2 et 3 degrés Celsius. Une température de service trop élevée peut altérer la saveur et l'arôme de la bière.

Peut-on conserver la bière Lindeman's Kriek une fois la bouteille ouverte ? Il est recommandé de consommer la bière Lindeman's Kriek immédiatement après l'ouverture de la bouteille. Si vous ne finissez pas la bouteille, vous pouvez la refermer et la conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de la consommer dans les 48 heures pour profiter pleinement de ses arômes.

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