Bourbon BLANTON'S Single Barrel 2026 357 Émeraude 70 cl

Dégustation

Ce Blanton’s Émeraude 2026 dévoile un profil chaleureux, souple et complexe. Au nez, la vanille, le caramel et le bois de santal s’ouvrent sur la noisette, le clou de girofle et la muscade. La bouche, ample et crémeuse, associe le toffee, le miel et les céréales à une fine trame de gingembre et de cannelle. Quelques baies noires apportent du relief avant une finale plus vive, marquée par le citron vert et une pointe de piment de Cayenne. Un bourbon élégant qui conjugue rondeur et énergie.

Accompagnement

Nous conseillons de le servir pur, dans un verre tulipe, en lui laissant quelques minutes d’aération. Sa palette vanillée et épicée accompagne une tarte aux noix, un dessert au caramel ou un chocolat noir peu sucré. Pour un accord salé, un vieux comté ou quelques noisettes torréfiées feront ressortir sa gourmandise sans masquer le caractère du fût.

Élaboration

Sélectionné exclusivement pour La Maison du Whisky dans la collection Les Anthologistes 2026, ce Kentucky straight bourbon provient du fût unique #357 de la distillerie Buffalo Trace. Ce single barrel a mûri dans le célèbre Warehouse H, à l’emplacement Rick 30. Il est embouteillé à 50 % vol., sans assemblage avec d’autres fûts, dans une édition limitée à 270 bouteilles. Présentation en bouteille de 70 cl avec étui, pour célébrer vingt ans de sélections Blanton’s par La Maison du Whisky.