Même style, prix voisin : de quoi patienter jusqu’à son retour.
Un profil direct et rafraîchissant, construit sur le piquant du gingembre et la vivacité du citron vert. La vodka laisse ces deux ingrédients s’exprimer, avec une pointe aromatique apportée par les bitters. Servir 10 cl sur de gros glaçons. Le cocktail peut être allongé de 3 à 4 cl d’eau gazeuse. Une tranche de citron vert peut compléter le service.
Nous le conseillons avec des gyozas, des crevettes grillées ou des bouchées de poulet au gingembre. Il accompagne bien une cuisine aux agrumes et aux herbes. Ce format de 70 cl représente environ 7 portions de 10 cl, avant ajout éventuel d’eau et de glace.
Élaboré à Albi, dans le Tarn, par Papilles Cocktails, maison fondée par Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman. Papilles assemble vodka française, infusion de gingembre frais, sirop artisanal, citron vert fraîchement pressé et bitters.
Distillerie Papilles Cocktails
À Albi, dans le Tarn, Papilles Cocktails travaille le cocktail comme une préparation de cuisine : jus de citrons pressés, sirops maison, infusions, macérations d’épices et assemblages réalisés sur place.
Réf : 2900100033862
À Albi, dans le Tarn, Papilles Cocktails travaille le cocktail comme une préparation de cuisine : jus de citrons pressés, sirops maison, infusions, macérations d’épices et assemblages réalisés sur place.
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