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La base de gin, de vermouth rouge et de Campari donne à ce Negroni son équilibre entre rondeur et amertume. Un apéritif de caractère, destiné aux amateurs de cocktails au profil amer. Servir 5 cl sur de gros glaçons. Une tranche d’orange peut compléter le service.
À proposer avec des olives, des copeaux de fromage affiné ou une planche de charcuterie. Les bouchées salées accompagnent bien sa structure aromatique. La mignonnette de 5 cl convient à une petite dégustation.
Élaboré à Albi, dans le Tarn, par Papilles Cocktails, maison fondée par Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman. Papilles décline le Negroni au fil des saisons autour d’une base de gin français, de vermouth rouge français et de Campari.
| Distillerie | |
|---|---|
| Contenance | |
| Provenance | |
| Type de spiritueux | Cocktail Prémix |
| Cuvée | |
| Conditionnement | Mignonnette |
| Prix au litre | 136,00€ |
6,80€ TTC
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