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Vin Rouge - Matthieu BARRET - Cornas - Brise Cailloux - 2021 - 75cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : Un vin ample et structuré tout en restant souple et aérien. Arômes de fruits noirs et d'épices, legèrement réglissé. La texture est soyeuse, le vin est juteux et tendu. Un superbe Cornas !

Accompagnement : Pièce de Bœuf maturée, gibier, plats en sauce

Élaboration : Vinification naturelle. Macération longue mais douce. Elevage long en foudre et en cuve. 2Gr de sulfites à la mise en bouteille

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région

Appellation

Type de vin

Contenance

Degré (% vol)

14°

Label

, , ,

Infos allergènes

sulfites

Cépages

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce, Desserts au chocolat

Durée de garde

10 ans

Label Bio Label Biodynamie Label Peu de sulfites Label Vigneron récoltant

41,90

Soit 55,87€ le litre

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