Bouche : Des arômes de fruits exotiques et d'abricot sont soutenus par une belle tension. Une très belle cuvée !
Accompagnement : Poisson à la plancha, wok de légumes , Fromages
Élaboration : Pressurage grappes entières (3 heures). Débourbage 12 h – 24 h, fermentation alcoolique (levures indigènes) pendant 3 semaines en cuve béton. L’élevage est réalisé en cuve sur lies fines (2/3) et en fûts de 600L (1/3).
Domaine | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Type de vin | |
Contenance | |
Degré (% vol) | 13° |
Label | |
Cépages | |
Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer, Poissons grillés, Plats végétariens |
Infos allergènes | sulfites |
Durée de garde | 2 ans |
15,90€ TTC
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