Bouche : Ce vin présente un nez assez intense sur la pomme et la poire sur avec des notes boisées. Sa bouche est ample et équilibrée sur la pomme et la poire et une note de sous-bois épicés (cèpes), il dispose d’une belle structure et d’une finale aromatique.
Accompagnement : Pavé de saumon à l'aneth, Blanquette de veau
Élaboration :Effeuillage, vendanges en vert, pinçage des grappes et vendanges manuelles. Vinification et élevage sur lies 50% fût de chêne, 50% foudre pendant 12 mois. Levures indigènes.
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| Région d'embouteillage | |
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| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Poissons grillés, Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
14,80€ TTC
Élise–
12345
J'ai récemment découvert ce vin et je suis vraiment impressionnée par son équilibre. Les arômes de pomme et de poire se marient parfaitement avec les notes boisées. Un vrai régal avec mon pavé de saumon !
Julien–
12345
Ce vin est une belle surprise ! Sa structure et sa finale aromatique en font un excellent choix pour accompagner une blanquette de veau. Je le recommande vivement aux amateurs de vins blancs.