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Des senteurs de poire, de citron et de fleurs blanches annoncent un blanc sec ample et structuré. L’attaque offre une belle rondeur, prolongée par une fine amertume qui donne du relief à la finale.
À servir à l’apéritif avec des charcuteries ou du fromage, puis avec un poisson grillé ou une volaille.
Tombé du Ciel blanc 2025 réunit mauzac rose, verdanel, bouysselet, sauvignon, loin de l’œil et une touche de rolle, également appelé vermentino. Le mauzac est pressé directement en grappes entières ; les autres cépages macèrent quelques jours. La fermentation et l’élevage se déroulent en cuves béton et en foudres ovales.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Cépages | Loin de l’œil, Mauzac rose, Sauvignon blanc, Vermentino (Rolle), Bouysselet, Verdanel |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer, Poissons grillés, Plats végétariens |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Prix au litre | 15,53€ |
11,65€ TTC
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