Dégustation : Subtil assemblage du sud, floral, charnu et boisé fin. Riche et intense cuvée .
Accompagnement: excellent sur des terrines végétariennes, des petits rougets ou encore une brochette de noix de saint jacques. on se régale et on en redemande
Élaboration :Vinification : Récolte de nuit, fermentation contrôlée jusqu’à 10h30 puis entonnage d’une partie. Assemblage après 4 mois d’élevage.
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| Infos allergènes | sulfites |
| Accompagnement | Poissons en sauce |
| Durée de garde | 3 ans |
| Degré (% vol) | 13° |
15,80€
