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Dégustation : Robe dorée, nez pain d’épice et fleurs séchées . Bouche : Ananas confit, poires au sirop . Très gastronomique !
Accompagnement : volaille au citron vert, coquilles saint-Jacques, poisson sauce aigre-douce
Élaboration : Les vignes sont réparties sur 2 coteaux : l’un au soleil couchant avec des galets roulés et l’autre au soleil levant (plus frais) sur des éclats calcaires.
Les 5 cépages sont répartis également sur ces deux coteaux.
Vinification traditionnelle en cuve avec contrôle des températures. Vinification et élevage de 30% du vin en barriques chauffées à la vapeur douce.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Accompagnement | Poissons en sauce, Viandes blanches |
| Cépages | |
| Prix au litre | 22,93€ |
17,20€ 15,48€
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