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Armand Heitz – Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Boudots” 2022 (rouge, 75 cl). Rubis sombre. Nez profond de cerise noire, cassis, violette et épices douces, avec une touche boîte à cigares. Bouche dense et satinée : noyau de fruit noir, tanins poudrés, allonge saline et épicée. Finale très longue, entre la sève de Nuits et la finesse vosnienne du secteur.
Servir 15–16 °C. Idéal avec agneau rôti aux herbes, pigeon, gibier à plumes, bœuf maturé, jus réduit et champignons. Fromages : Époisses, Langres, Comté affiné.
Pinot Noir du climat Les Boudots (limite Vosne-Romanée). Vendanges manuelles, tri, égrappage partiel. Fermentations indigènes en cuve, pigeages/remontages doux. Élevage 14–16 mois en fûts (≈25–30 % neufs). Mise au domaine – 75 cl. Degré alcoolique : 13,5 % vol.
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
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| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 15 ans |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Accompagnement | Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Prix au litre | 186,67€ |
140,00€ TTC
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