Dégustation :Puissance , densité et finesse, un vin grand et inclassable.
Accompagnement: Viandes rouges en sauce, Gibiers à plume, Confit de Canard, Magret de canard, Coq au vin
Élaboration : Culture biologique et Biodynamique . Egrappage total, Fermentation et Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Bouchon traditionnel en liège.
Domaine | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Type de vin | |
Contenance | |
Label | |
Infos allergènes | sulfites |
Degré (% vol) | 14° |
Cépages | |
Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce |
Durée de garde | 10 ans |
19,95€ TTC
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