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Dégustation : Subtiles notes de fleurs. Nez : Complexe, puissant, légers arômes de violette, légers arômes de buis, légers arômes de réglisse, subtils arômes de cassis
Accompagnement: Viandes rouges en sauce, Gibiers à plume, Confit de Canard, Magret de canard, Coq au vin
Élaboration : Culture biologique et Biodynamique. Égrappage total, Fermentation et Élevage en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Bouchon traditionnel en liège.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Degré (% vol) | 14° |
| Cépages | |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Durée de garde | 5 ans |
| Prix au litre | 26,53€ |
19,90€ 17,91€
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