Dégustation : Bouche gourmande, puissante, charnue, tanins denses, tanins fins, tanins fondus, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accompagnement: Entrées chaudes, Jambon de Bayonne, Tapenade, Tournedos, Viandes rouges grillées
Élaboration : Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Égrappage total, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Non filtré. Élevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège, Sans sulfites ajoutés.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 14° |
| Label | |
| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Grillades |
| Prix au litre | 38,67€ |
29,00€ TTC
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