Bouche : Il y a beaucoup d'énergie dans ce vin, avec une texture précise et élégante, un beau volume occupé par les fruits frais et des tanins voluptueux. Le niveau d'exigence du Domaine Garon nous offre une des plus belles réussites de l'appellation Côte-Rôtie.
Accompagnement : Ris d'agneau sauce aux cèpes, Pigeon à la truffe, Salmis de palombes
Élaboration : Température contrôlée, éraflage à 70%, macération à chaud 15 jours. Elevage en fûts de chêne 100% Français. Sulfitage très limité.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Cépages | |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 20 ans |
| Prix au litre | 105,33€ |
79,00€ TTC
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