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Rouge original et très frais, sur les petits fruits rouges, les fleurs, le poivre et une touche de garrigue. Bouche fluide et énergique, avec des tanins délicats.
Servez entre 14 et 16 °C avec des charcuteries, une volaille aux herbes ou des légumes grillés. Son fruit et sa souplesse accompagnent une cuisine conviviale sans dominer les saveurs du plat.
La cuvée Amalgame du Domaine Jean-Baptiste Sénat est élaborée en Languedoc. Cépages : Grenache noir, Grenache gris, Picpoul noir, Counoise et Terret noir. Vendange entière et macération courte d'environ 10 jours, puis élevage en cuve.
| Région d'embouteillage | |
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| Contenance | |
| Label | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Charcuterie, Viandes blanches, Plats végétariens |
| Infos allergènes | sulfites |
| Prix au litre | 18,67€ |
14,00€ TTC
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