Dégustation : Léger et gouleyant, vin de soif aux notes de fruits rouges, de poivrons. Texture soyeuse et agréable.
Élaboration : Terroir d'argile et majoritairement calcaire sur le plateau cordais. Vendanges manuelles parcellaires et matinales, afin de conserver la fraîcheur des raisins. Fermentation à partir de levures indigènes, sans sulfites ajoutés. Macération carbonique, grappes entières durant 20 jours. Léger foulage aux pieds 48h avant pressurage. Non collé, non filtré.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13.5 |
| Label | |
| Durée de garde | 5 ans |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Charcuterie, Grillades |
| Infos allergènes | sulfites |
| Prix au litre | 16,67€ |
12,50€ TTC
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