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L’AUTOMNE DES VINS VIVANTS
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Rouge de schistes à la matière ample, aux tanins soyeux et aux nuances de fruits mûrs et d’épices.
Tournedos, agneau rôti ou fromage à pâte dure.
Beauvin est un Saint-Chinian issu d’une sélection de vieilles vignes de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan sur des coteaux de schistes. Les raisins sont récoltés et triés à la main, puis égrappés sans foulage. Fermentation et macération précèdent un élevage en demi-muids.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 14° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Grillades, Fromages affinés, Desserts au chocolat |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
| Prix au litre | 38,67€ |
29,00€ TTC
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