Un vin rouge 100% Carignan croquant et épicé de la Maison Parcé Frères (Roussillon)
Dégustation : Le nez se dévoile sur la cerise, les fruits noirs (mûre, cassis) et les épices. La bouche est fraîche et gourmande avec des tanins soyeux et subtilement épicés.
Élaboration : Sols de schistes noirs. Vignes de 40 ans. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle, macération pré-fermentaire à froid. Extraction douce. Elevage pendant 7 mois en cuve.
Accompagnement: Côte de bœuf, Tournedos, Cuisses de canard aux olives, Fromages puissants
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| Région d'embouteillage | |
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| Type de vin | |
| Degré (% vol) | 14.5° |
| Infos allergènes | sulfites |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés |
| Cépages | |
| Durée de garde | 2 ans |
9,90€ TTC
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