Calendrier lunaire
Le calendrier lunaire de dégustation indique, jour après jour, si une bouteille s’exprimera mieux un jour fruit, fleur, feuille ou racine.
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1Racine | 2Racine | 3Racine | 4Fleur | 5Fleur | ||
| 6Feuille | 7Feuille | 8Feuille | 9Fruit | 10Fruit | 11Racine | 12Racine |
| 13Fleur (périgée) | 14Fleur | 15Feuille | 16Feuille | 17Fruit | 18Fruit | 19Racine |
| 20Racine | 21Fleur | 22Fleur | 23Fleur | 24Feuille | 25Feuille | 26Fruit |
| 27Fruit | 28Fruit | 29Racine | 30Racine | 31Fleur |
- Fruit : jour idéal pour déguster
- Fleur : notes florales
- Feuille : notes végétales, légère amertume
- Racine : dégustation plutôt fermée
- Périgée : pas le meilleur jour