Calendrier lunaire
Le calendrier lunaire de dégustation indique, jour après jour, si une bouteille s’exprimera mieux un jour fruit, fleur, feuille ou racine.
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1Feuille | 2Fruit | 3Fruit | 4Fruit | 5Racine | 6Racine | 7Fleur |
| 8Fleur | 9Fleur | 10Feuille | 11Feuille | 12Fruit | 13Fruit | 14Racine |
| 15Racine | 16Racine | 17Fleur | 18Fleur | 19Feuille (périgée) | 20Feuille | 21Fruit |
| 22Fruit | 23Racine | 24Racine | 25Fleur | 26Fleur | 27Feuille | 28Feuille |
| 29Feuille | 30Fruit |
- Fruit : jour idéal pour déguster
- Fleur : notes florales
- Feuille : notes végétales, légère amertume
- Racine : dégustation plutôt fermée
- Périgée : pas le meilleur jour