Calendrier lunaire
Le calendrier lunaire de dégustation indique, jour après jour, si une bouteille s’exprimera mieux un jour fruit, fleur, feuille ou racine.
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1Fleur | 2Fleur | 3Fleur | ||||
| 4Feuille | 5Feuille | 6Fruit | 7Fruit | 8Fruit | 9Racine | 10Racine |
| 11Fleur | 12Fleur | 13Fleur | 14Feuille | 15Feuille | 16Fruit | 17Fruit |
| 18Racine | 19Racine | 20Fleur | 21Fleur | 22Fleur | 23Feuille | 24Feuille |
| 25Fruit (périgée) | 26Fruit | 27Racine | 28Racine | 29Fleur | 30Fleur | 31Feuille |
- Fruit : jour idéal pour déguster
- Fleur : notes florales
- Feuille : notes végétales, légère amertume
- Racine : dégustation plutôt fermée
- Périgée : pas le meilleur jour