La distillerie Ardbeg est une icône dans le monde du whisky, réputée pour ses single malts tourbés d'Islay.
La distillerie Ardbeg, fondée en 1815 sur l'île d'Islay, en Écosse, est riche d'un héritage de plus de deux siècles dans la production de whisky. Connue pour ses single malts intenses, Ardbeg a traversé des périodes de prospérité et de défis, mais a toujours maintenu un niveau d'excellence.
Islay, célèbre pour ses whiskies tourbés, offre un terroir unique qui influence profondément le profil des whiskies d'Ardbeg. La tourbe locale, riche et iodée, est un élément clé de leur caractère distinctif.
Ardbeg utilise des alambics en cuivre traditionnels pour la distillation, favorisant une production de spiritueux riche et complexe. Le processus de fermentation est également soigné, contribuant au profil gustatif unique des whiskies Ardbeg.
L'élément distinctif des whiskies Ardbeg est leur forte teneur en phénols, résultant de l'utilisation de tourbe d'Islay pour sécher l'orge maltée. Cette étape confère aux whiskies d'Ardbeg leur caractère fumé et tourbé si prisé.
Whiskies Emblématiques
Parmi les produits phares, on trouve l'Ardbeg 10 Ans, l'Uigeadail, et bien sûr, le Wee Beastie 5 Ans. Chaque expression offre une expérience gustative unique, reflétant différents aspects du savoir-faire d'Ardbeg.
Ardbeg ne cesse d'innover, proposant des éditions limitées et expérimentales, qui poussent les limites de la création de whisky.
La distillerie Ardbeg est ouverte aux visiteurs, offrant des tours guidés pour découvrir les coulisses de la production et déguster leurs whiskies exceptionnels.
Engagement Environnemental
Ardbeg est engagé dans des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, contribuant à la préservation de l'écosystème unique d'Islay.
