Le Domaine Cos d'Estournel, situé au cœur de Saint-Estèphe en Gironde, est un joyau viticole s'étendant sur 91 hectares. Cet illustre domaine, avec son histoire riche et ses vins de renommée mondiale, représente l'excellence de la viticulture bordelaise.
Fondé au début du XIXe siècle par Louis-Gaspard d'Estournel, le Château Cos d'Estournel a su traverser les siècles en se forgeant une réputation d'excellence. Le marquis d'Estournel a vu dans ce terroir unique l'opportunité de produire des vins d'exception, ce qui lui a rapidement valu un succès international.
Les vignes de Cos d'Estournel, âgées en moyenne de plus de 20 ans, plongent leurs racines dans un sol de graves riches et complexes, contribuant à l'élaboration de vins d'une grande finesse. Le domaine pratique une vinification par gravité, respectant l'intégrité du raisin et reflétant la pureté du terroir.
Cos d'Estournel produit des vins rouges puissants et élégants, caractérisés par des arômes de fruits mûrs, d'épices et de terroir. Le domaine utilise un assemblage principalement de cabernet sauvignon et de merlot, créant ainsi des vins à la structure tannique bien équilibrée et au potentiel de vieillissement impressionnant.
Classé 2ème Grand Cru dans la classification de 1855, Cos d'Estournel est un domaine qui incarne l'excellence de l'appellation Saint-Estèphe. Ses vins sont régulièrement salués par les critiques et les amateurs du monde entier pour leur qualité et leur constance.
Sous la houlette de ses propriétaires et de ses équipes passionnées, Cos d'Estournel allie tradition et innovation. Le domaine a été réinventé en 2008 avec un nouveau chai, combinant des techniques modernes et respectueuses de l'environnement pour la production de ses vins.
Le Domaine Cos d'Estournel est un symbole de l'élégance et de la qualité dans l'univers des vins de Bordeaux, offrant aux amateurs une expérience gustative inoubliable.
