Les vignes du DOMAINE MODAT sont situées sur la commune de Cassagnes (66720), dans la vallée de l’Agly, sur un plateau entre 300 et 400 mètres d’altitude.
Depuis leur premier millésime en 2007, le domaine cherche à produire des vins haut de gamme par leur qualité. Il faut dire que le terroir d’altitude essentiellement composé de Gneiss, (sable granitique sur 30 à 40 cm, posé sur une roche granitique fracturée) est propice à la production des vins fins, frais et élégants.
En agriculture biologique depuis 2007 et certifié depuis mars 2014, ils poursuivent leur quête d’excellence par le travail d’une dizaine d’hectares sur vingt cinq en biodynamie depuis 2012, en totalité depuis 2015. Les vinifications se veulent le moins interventionniste possible, avec peu d’extraction, autant que possible sur levures indigènes et en limitant au maximum les intrants soufrés.
Régulièrement remarqué par la presse (RVF, Terres de Vins) et les blogueurs ( référencé dans les guides Hachette, Bettane+Desseauve et Dussert-Gerber)
Le Domaine Modat est situé dans la vallée de l'Agly, au cœur des Pyrénées-Orientales. Fondé en 2006 par Philippe Modat, magistrat et amateur éclairé de vin, le domaine s'étend sur 30 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique. Niché entre 300 et 400 mètres d'altitude sur un plateau granitique de gneiss, le Domaine Modat bénéficie d'un terroir unique et d'une cave de conception écologique.
Les vins produits par le Domaine Modat sont reconnus pour leur consonance poétique et leur grande qualité. Le vignoble profite de son terroir d'exception pour élaborer des vins expressifs, authentiques et riches en saveurs. Les amateurs de vins fins et délicats apprécieront les cuvées du Domaine Modat, témoignage du savoir-faire et de la passion qui animent ce domaine.
Le Domaine Modat est engagé dans une démarche de viticulture durable, respectueuse de la biodiversité et des écosystèmes. Les 30 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique et biodynamique, permettant de préserver la richesse des sols et la qualité des raisins. La cave du domaine a également été conçue dans une optique écologique, témoignant de l'engagement environnemental du Domaine Modat.
Où se situe le Domaine Modat ?
Le Domaine Modat est situé dans la vallée de l'Agly, au cœur des Pyrénées-Orientales, entre 300 et 400 mètres d'altitude.
Quels types de vins sont produits par le Domaine Modat ?
Le Domaine Modat produit des vins fins et délicats, reconnus pour leur consonance poétique et leur grande qualité. Le terroir d'exception du domaine permet d'élaborer des vins expressifs, authentiques et riches en saveurs.
Quelles sont les pratiques viticoles du Domaine Modat ?
Le Domaine Modat est engagé dans une viticulture durable, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. Les 30 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique et biodynamique, et la cave du domaine est conçue dans une optique écologique.
Qui est le fondateur du Domaine Modat ?
Le Domaine Modat a été fondé en 2006 par Philippe Modat, magistrat et amateur éclairé de vin.
