El Lagar de Moha est une cave fondée en 2018 par Alberto Moro et Ángeles Ortega. Elle est nichée dans la pittoresque région de Rueda, en Castille-et-León, Espagne.
Ils y travaillent sur un pilier fondamental pour eux, qui est l’écologie. Leur manière de prendre soin du vignoble repose sur des traitements naturels, écologiques et biodynamiques toujours appliqués de manière préventive. Donc aucun pesticide ni engrais de synthèse chimique n’est utilisé, pour favoriser le compost et les infusions de plantes. Ils sont d'ailleurs actuellement la première et la seule cave biodynamique certifiée dans l'Appellation d'Origine Rueda.
De leurs vignobles, ils obtiennent d'excellentes matières premières avec lesquelles ils élaborent des vins d'excellente qualité. Les vins du domaine sont variés et reflètent un équilibre entre traditions viticoles et innovations modernes, offrant une expérience gustative authentique et de qualité.
