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La Cantillon Saint Lamvinus 2025 est une bière lambic belge d’exception, à la croisée du monde brassicole et viticole. Sa robe rouge rubis profonde annonce un nez intense de raisins noirs, fruits rouges acidulés, noyau, notes vineuses et fine touche sauvage. En bouche, ce lambic Cantillon aux raisins offre une acidité vive, une grande complexité fruitée, une texture sèche et une finale longue, élégante, légèrement tannique et rafraîchissante.
Cette bière artisanale de dégustation accompagne parfaitement une volaille rôtie, un magret de canard, une cuisine aux fruits rouges, un fromage à croûte lavée, un vieux comté ou une tarte aux fruits noirs. Elle se savoure idéalement à température de cave, autour de 12 à 15 °C.
La Saint Lamvinus 2025 de la Brasserie Cantillon est un assemblage de lambics avec des raisins, notamment Merlot, Grenache Noir et Syrah selon les informations disponibles. Cette bière de fermentation spontanée est proposée en format 75 cl.
| Brasserie | |
|---|---|
| Style de bière | |
| Contenance | |
| Contenant | |
| Rareté & Exception | |
| Provenance | |
| Infos allergènes | gluten |
| Degré (% vol) | 7.5° |
| Prix au litre | 39,87€ |
29,90€ TTC
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