Dégustation : Une intense fraîcheur malgré le terroir sudiste, grâce à des parcelles situées dans les secteurs les plus tardifs et frais du vignoble (la Laidière, la Migoua et le Petit Moulin). Complexité aromatique, des notes florales et de jolis amers , grâce à l'élevage sans doute. Un blanc très gastronomique.
Élaboration : Vignes dont l’âge moyen est de 25 à 30 ans. Les raisins sont vinifiés en cuves et foudres, puis le vin est élevé pendant 10 mois avant mise en bouteilles.
Domaine | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Type de vin | |
Contenance | |
Degré (% vol) | 13.5° |
Label | |
Cépages | |
Accompagnement | Poissons en sauce, Poissons grillés |
Infos allergènes | sulfites |
Durée de garde | 5 ans |
31,00€ TTC
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