Vin Rouge - Domaine Tempier - Bandol Rouge - Lulu et Lucien - 2021 - 75cl
Vin rouge · AOC Bandol · 75 cl · 14°Des bouteilles proches, disponibles
Même style, prix voisin : de quoi patienter jusqu’à son retour.
Pourquoi on aime ?
Superbe identité de bandol rouge, pleinement concentré et parfaitement stylisé par un élevage au cordeau. Il atteint un raffinement magnifique. Un rouge gorgé de saveurs ensoleillées taillé pour la garde.
Travail du sol (en restanques) traditionnel manuel et mécanique, sans herbicides. Sans utilisation de molécules chimiques. Vendanges vertes pour sélectionner la charge des vignes et obtenir un rendement de 30 à 35 hl/ha. Vinification traditionnelle avec égrappage total et levures indigènes. Fermentation 15-21 jours à température régulée en cuves inox ou béton. Elevage en foudres de chêne 25 à 75hl, 18 à 20 mois avec fermentation secondaire malolactique, mise en bouteille sans collage ni filtration.
Le producteur
Domaine Tempier
Au Plan du Castellet, dans le Var, le Domaine Tempier porte depuis 1834 une histoire familiale intimement liée à l’appellation AOC Bandol.
- Région
- Le Castellet, Var
- Propriétaires
- Lucie Tempier, Lucien Peyraud, Famille Peyraud, Daniel Ravier, Antoine Cunin, Jean-Philippe Fourney
- Certifications
- Bio, Biodynamie
- Surface plantée
- 60 ha
Livraison et retrait
Avis clients
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Tempier
- Appellation
- AOC Bandol
- Région
- Provence et Corse
- Cépages
- Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Cépage · Aragon · Cariñena (Espagne)
Carignan
Cépage noir originaire d'Aragon, dans le Nord-Est de l'Espagne. Il donne des vins colorés, charpentés, à bonne acidité et à tanins présents.
- bonbon anglais
- garrigue
- fruits noirs
Voir les 60 vins de CarignanCépage
Cinsault
Le Cinsault est un cépage noir du Sud de la France, apprécié pour ses vins souples et fruités. Il donne des rosés fins et des rouges légers, aux tanins très doux.
- framboise
- groseille
- fraise
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Grenache
Le Grenache est un cépage rouge originaire d'Espagne, réputé pour ses vins généreux, chaleureux et amples. Il donne des vins fruités et épicés, très adaptés à l'élevage.
- fruits rouges confits
- épices
- notes confiturées
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Mourvèdre
Cépage noir originaire d'Espagne, à la peau épaisse et aux tanins marqués. Il donne des vins corsés, structurés, aux arômes de fruits noirs et de garrigue.
- poivre
- cassis
- mûre
Voir les 66 vins de Mourvèdre - Couleur
- Rouge
- Degré
- 14°
- Contenance
- 75 cl
- Garde
- 10 ans
- Accords
- Cuisine gourmande / plats en sauce, desserts au chocolat
- Labels
- Vigneron récoltant
- Allergènes
- Sulfites
Réf : 2900100034890
Domaine Tempier
Au Plan du Castellet, dans le Var, le Domaine Tempier porte depuis 1834 une histoire familiale intimement liée à l’appellation AOC Bandol.
- Région
- Le Castellet, Var
- Propriétaires
- Lucie Tempier, Lucien Peyraud, Famille Peyraud, Daniel Ravier, Antoine Cunin, Jean-Philippe Fourney
- Certifications
- Bio, Biodynamie
- Surface plantée
- 60 ha
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