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Vin Blanc Cotes de Gascogne Domaine de Papolle Gros Manseng 75 cl 2022

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : La bouche est gourmande, onctueuse et aérienne, sur une sucrosité glacée, nerveuse. C'est un bel équilibre, il y a de la cohésion entre sucrosité et acidité. La rétro-olfaction est agrume et exotique.

Accompagnement : Apéritif. Cuisine exotique. Foies gras.

Elaboration : Pulvérisation foliaire. Maturité raisin contrôlée. Vendanges en légère surmaturité, de nuit à la fraîche. Circuit fermé inerte dès pressurage, suivi d’une stabulation à froid de 4 à 8 jours. Vinification à basse température. Elevage sur lies pendant 3 semaines

Informations complémentaires

Infos allergènes	sulfites
Durée de garde	2 ans
Type de vin	Blanc doux
Domaine	Domaine De Papolle
Cuvée	gros manseng
Région	Sud-Ouest
Appellation	IGP Cotes de Gascogne
Contenance	75 cl
Degré (% vol)	11°
Label	Vigneron récoltant
Cépages	Gros-manseng
Accompagnement	Apéritifs / tapas

Vin Blanc Cotes de Gascogne Domaine De Papolle Gros Manseng 75 cl

Blancs doux, Vins

Ref : 3399511000065

UGS : 3399511000065 Catégories : Blancs doux, Vins Étiquette : Vigneron récoltant

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