Bouche : Élevé 2 ans sous voile on retrouve d'une part des notes de fruits secs, biscuits, pomme séchée, épices douces et d'autre part vivacité et minéralité en bouche pourvu d'une belle finesse et de beaucoup de persistance.
Accompagnement :Viandes blanches avec crême et champignons (morilles), plats épicés (curry), plats au fromage (Comté)
Elaboration : Vendanges manuelles, pressurage de la vendange entière, fermentation en cuve inox puis élevage de 2 ans en fûts de chêne (228 L) sous voile de levures (élevage oxydatif, fûts non ouillés).
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Plats épicés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
22,90€ 20,61€
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