Dégustation : Robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide. Arômes intenses de miel, fleur de vigne, fruits à chair blanche (poire, pomme), avec une minéralité marquée typique des sols schisteux. Bouche équilibrée, ronde grâce au Grenache blanc, avec une touche tannique apportée par le Grenache gris, et une acidité rafraîchissante.
Accompagnement : Dorade au four, poularde à la crème, poissons grillés, crustacés, plateau de fromages affinés.
Élaboration : Grenache blanc majoritaire, complanté avec Grenache gris et Macabeu. Fermentation en foudre autrichien de 2000 L et en demi-muids.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Poissons grillés, Fromages affinés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Prix au litre | 23,87€ |
17,90€ TTC
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