Nez : très fruité de framboise
Bouche : une bouche peu tannique, très élégante, veloutée et soyeuse. croquant de plaisir !
Accompagnement : Avec de la cochonaille de qualité. Tout seul pour le plaisir, à l'apéritif mais aussi sur des entrées comme une soupe au pistou, des tartes, ou des grillades.
Elaboration : Macération pré-fermentaire à froid, décuvage précoce, fin de fermentation en phase liquide.
| Domaine | |
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| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Charcuterie, Grillades |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Degré (% vol) | 13° |
10,20€
Le Domaine Cinq Peyres est un domaine viticole situé sur les hauteurs du plateau cordais à Cahuzac-sur-Vère, dans le vignoble millénaire gaillacois. Le domaine est conduit par Charles Bonnafont, un jeune vigneron passionné de la région et de ses terroirs. Avec son approche respectueuse de l'environnement et du raisin, le domaine produit des vins authentiques, naturels et très singuliers .
