Bouche : L'or lui va si bien, de même que cette expression intense : le domaine Pietri Géraud offre un magnifique banyuls blanc à la fois frais avec des notes florales de maquis, et doux avec la touche miellée de cire et le boisé vanillé.
Friand, ample en bouche, ce vin poursuit longuement son voyage au pays des arômes: fruits miellés, soupçon d'orange confite, quelques fruits secs, sans oublier le grillé de la barrique.
Accompagnement : Tartes aux amandes, marrons glacées, nougats glacés.
Élaboration : élevage en cuve sur lies fines pendant 1 mois, puis 12 mois en barriques de chêne neuves.
SUCRE RESIDUEL : 108gr/l
Pressurage direct.
Collage sur moût et débourbage à froid.
Fermentation à basses températures.
Mutage à 1045.
Soutirage.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés, Desserts au chocolat |
| Degré (% vol) | 16° |
| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 15 ans |
19,90€
