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Vin Rouge - Domaine Cinq Peyres - Gaillac - Amassa - 2018 - 75cl

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Assemblage de Braucol et Duras, emblématique des V Peyres

Nez : le nez révèle un jus ensoleillé sur des notes de fruits noirs aux épices et au poivre blanc

Bouche : énergique, à la fois portée par la chair d'un fruit bien mur et par le tanin du pépin et de la rafle.

Accompagnement : Côtes de Bœuf, volaille 

Élaboration : vendanges manuelles, rendements 30hl/ha . élevé 2 ans en barriques de chêne de plus de 5 ans, ouillées tous les mois. Non collé, non filtré et sans soufre.

Terroir : Plateau Cordais, sol cailloutis calcaires

Informations complémentaires

Contenance

Région

Degré (% vol)

14°

Label

, ,

Infos allergènes

sulfites

Domaine

Cuvée

Appellation

Type de vin

Cépages

,

Accompagnement

Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce

Durée de garde

5 ans

Label Bio Label Peu de sulfites Label Vigneron récoltant
UGS : 2900100025331 Catégories : , Étiquettes : ,
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