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Amassa 2022 exprime des fruits noirs mûrs, les épices et le poivre blanc. Sa bouche charnue conserve une belle énergie, soutenue par une trame tannique présente mais équilibrée.
Côte de bœuf grillée, agneau rôti aux herbes, volaille de caractère ou légumes confits.
Cette cuvée de Gaillac 2022 réunit à parts égales Braucol et Duras. Les raisins connaissent une macération d’environ un mois, avec remontages et pigeages si nécessaire, puis une fermentation par les levures indigènes. L’élevage dure un an en barriques de chêne âgées de plus de cinq ans, régulièrement ouillées.
| Contenance | |
|---|---|
| Région d'embouteillage | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Producteur | |
| Cuvée | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Durée de garde | 5 ans |
| Prix au litre | 26,65€ |
19,99€ TTC
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