La cuvée 60% Braucol et 40% Duras du Domaine de Brin (Gaillac)!
Dégustation: Un nez floral, sur des notes de fruits noirs et de noyaux de cerise. La bouche est élégante et se distingue par sa concentration, une belle minéralité et de la matière. La finale est dans la même veine, un subtil équilibre entre la pureté du fruit, une jolie structure tannique et de la fraîcheur!
Accompagnement : Magret de canard, Pintade, Fromages à pâte pressée
Elaboration: Sol argilo-calcaire. Récoltes à maturité et fermentation avec des levures indigènes. Elevage pendant 12 mois en amphores de terre cuite. Très faible sulfitage, pas de filtrage ni de collage.
Producteur | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Contenance | |
Type de vin | |
Degré (% vol) | 12.5° |
Label | |
Cépages | |
Infos allergènes | sulfites |
Durée de garde | 3 à 5 ans |
Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés |
Prix au litre | 22,53€ |
17,04€ TTC
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