Vin Rouge - Ouréa - Adrien Roustan - Petit Bouchon 2024 - 75cl

Dégustation

Petit Bouchon 2024 du Domaine d’Ouréa est un rouge du Rhône méridional construit autour du fruit, de la gourmandise et de la fraîcheur. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges croquants, la cerise, la framboise et de fines notes d’épices et de garrigue. En bouche, la matière est souple mais présente, avec juste ce qu’il faut de structure pour donner du relief sans alourdir l’ensemble. Les tanins restent fins et le fruit domine jusqu’à une finale fraîche, digeste et légèrement épicée. Un vin rouge bio convivial, généreux et très facile à boire.

Accompagnement

Petit Bouchon est parfaitement adapté aux moments simples et conviviaux : planches de charcuteries, tapas, pique-niques, grillades, barbecue, saucisses, burgers ou volailles rôties. Son profil fruité et peu austère permet également de le proposer légèrement rafraîchi à l’apéritif ou au verre en restauration. À servir autour de 14 à 16 °C pour conserver toute sa fraîcheur et sa gourmandise.

Élaboration

Produit à Vacqueyras par Adrien Roustan, Petit Bouchon 2024 est une IGP Vaucluse rouge issue d’un assemblage de Aramon, Œillade, Counoise et Grenache, quatre cépages particulièrement adaptés au climat méditerranéen. Le Domaine d’Ouréa travaille ses vignes selon une approche biologique et biodynamique, avec des vendanges manuelles et une recherche constante de pureté du fruit et d’expression du terroir. Appellation : IGP Vaucluse. Région : Vallée du Rhône. Millésime : 2024. Format : 75 cl