La brasserie La Berlue , située à Gaillac (Tarn) élabore avec talent et précisions des bières artisanales BIO au pays du vin (Gaillac) depuis 2017
Innovation et techniques de production :
La Berlue se démarque par ses méthodes de production innovantes. Les fondateurs ont développé une technologie unique de brassage à basse température qui préserve les arômes et les saveurs des ingrédients. Cette technique permet également d'utiliser moins d'énergie et de réduire l'empreinte carbone de la brasserie.
La Brasserie La Berlue est également engagée dans une démarche de sourcing local et durable. Les matières premières sont sélectionnées avec soin auprès de fournisseurs locaux, garantissant une qualité optimale tout en soutenant l'économie régionale.
La Brasserie est ainsi devenue un acteur majeur de la scène brassicole artisanale en France, proposant des bières innovantes et savoureuses qui séduisent un large public. Grâce à ses techniques de production innovantes, La Berlue parvient à concilier qualité, respect des traditions et engagement environnemental.
