The Islands Spirits, câest d'abord lâhistoire de Benjamin Chatellard jeune Chef cuisinier passionnĂ© par la nature et la distillation .
Ses alcools distillĂ©s, il apprend Ă les dĂ©couvrir et a les dĂ©guster en faisant le tour du monde⊠des Ăźles, au grĂ© de ses expĂ©riences professionnelles dans lâhĂŽtellerie de luxe et notamment en Nouvelle-CalĂ©donie.
Quelques annĂ©es plus tard et des milliers de kilomĂštres plus loin, câest le retour au pays et lâenvie folle de mettre en bouteille cette nature sauvage des Ăźles lointaines et les milles saveurs quâil a dĂ©couvert tout le long de son pĂ©riple .
Benjamin fait ses spiritueux comme il fait sa cuisine : avec audace, maitrise; crĂ©ativitĂ© et dĂ©licatesse en associant les produits de son terroir dâorigine, aux Ă©pices glanĂ©es au grĂ© de ses aventures exotiques.
RĂ©sultat 3 cuvĂ©es uniques ! Des recettes originales avec des botaniques rarement utilisĂ©es : bois tropicaux, thĂ© grand cru du Sri Lanka, Ă©pices folles, mĂ©lange de fleurs Tropicales et bien dâautres ⊠Une association subtile de parfums pour un gamme atypique et extrĂȘmement bien rĂ©alisĂ©e.
Plus rĂ©cemment , The Islands s'est installĂ© Ă Toulouse et a Ă©laborĂ© son 1er rhum Rhum des Barbades âCuvĂ©e Enohaâ un assemblage de 5 et 8 ans vieillissement en fut de Bourbon 100% tropical
The Islands Spirits (Gin) : la passion de Benjamin Chatellard pour la distillation
Si vous ĂȘtes un amateur de gin et que vous cherchez Ă dĂ©couvrir de nouveaux produits, vous avez peut-ĂȘtre entendu parler de The Islands Spirits (Gin), une marque fondĂ©e par Benjamin Chatellard, un jeune Chef cuisinier passionnĂ© par la nature et la distillation. DĂ©couvrez ici tout ce qu'il y a Ă savoir sur The Islands Spirits (Gin) et Benjamin Chatellard.
Qui est Benjamin Chatellard ?
Benjamin Chatellard est un chef cuisinier français passionné par la nature et la distillation. AprÚs avoir travaillé dans l'hÎtellerie de luxe à travers le monde, il a commencé à s'intéresser à la distillation et à la création d'alcools distillés. En utilisant des ingrédients locaux et des épices glanées lors de ses voyages, il a commencé à créer des gins de qualité supérieure, dont L'Origine, l'un des produits phares de la marque The Islands Spirits (Gin).
The Islands Spirits (Gin)
The Islands Spirits (Gin) est une marque française de gin artisanal fondée par Benjamin Chatellard. La marque propose une gamme de gins de qualité supérieure, élaborés avec des ingrédients de terroir et des épices exotiques. Les gins sont distillés en petites quantités pour garantir une qualité optimale.
L'Origine : le gin phare de The Islands Spirits (Gin)
L'Origine est le gin phare de la marque The Islands Spirits (Gin). Il s'agit d'un gin français d'une remarquable finesse, élaboré par Benjamin Chatellard avec audace, créativité et délicatesse. L'Origine est composé d'ingrédients de terroir et d'épices exotiques glanées au gré des aventures de Benjamin Chatellard à travers le monde.
Gin The Islands Gin Aged Barrel Spicy "T"
Retrouvez les Ă©pices de lâocĂ©an indien avec le Gin The Islands Aged Barrel Spicy âTâ Sur des notes dâĂ©pices ce gin exceptionnel finit sa distillation avec une macĂ©ration lente de thĂ© grand cru âGoldâ des montagnes du sud du Srilanka et vient se reposer trois mois dans un baril de Cognac 30 ans dâĂąge « Grand Champagne ». Ce Gin dâun gout unique de mĂ©lange dâĂ©pices et de ThĂ© grand cru ira trĂšs bien en gin tonic tout simplement sans aucun ajout de botanique, pour profiter pleinement de tous ses arĂŽmes puissants ou pour les amateurs de gouts : Un bon Old fashioned !
Les Ăles : source d'inspiration pour Benjamin Chatellard
Les ßles ont une place particuliÚre dans l'histoire de The Islands Spirits (Gin) et de Benjamin Chatellard. Au cours de ses expériences professionnelles dans l'hÎtellerie de luxe, Benjamin Chatellard a eu l'opportunité de voyager à travers le monde, en particulier dans des ßles exotiques telles que la Polynésie française, les Caraïbes ou encore l'ßle Maurice. Ces voyages lui ont permis de découvrir de nouveaux ingrédients et de nouvelles techniques de distillation, qui ont inspiré la création des gins de The Islands Spirits (Gin).
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