Installés sur les meilleurs coteaux autour de Passy sur Marne, un village typique cerné par les côteaux au cœur de la Vallée de la Marne, Martine et Pascal Serveaux, accompagnés de leurs enfants, cultivent avec passion les richesses naturelles de leur terroir de 15 hectares. Ils y élèvent trois cépages Champenois, le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay.
Ils connaissent parfaitement leurs différentes parcelles et cela se ressent pleinement dans la qualité de leurs vins.
Toute l'année, au rythme des saisons et par tous les temps, ils apportent à chaque pied de vigne, les différents soins qui permettront aux raisins d'offrir le meilleur d'eux mêmes lors de leur pressurage, de l'apparition du premier bourgeon jusqu'à la cueillette finale, en fin d'été... Le tout dans un respect total de l'environnement.
Le Champagne Serveaux Fils est une maison familiale située dans la Vallée de la Marne, en plein cœur de la région champenoise. Cette entreprise familiale produit des champagnes de qualité, en alliant savoir-faire traditionnel et respect de l'environnement.
Le vignoble de la maison Serveaux Fils s'étend sur environ 9 hectares, répartis sur plusieurs parcelles situées dans la Vallée de la Marne. Les cépages cultivés sont principalement le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay, qui sont utilisés pour élaborer des champagnes riches en arômes et en saveurs.
Le Champagne Serveaux Fils accorde une grande importance à la préservation de l'environnement et à la biodiversité. La maison pratique une viticulture raisonnée, en limitant l'utilisation de produits chimiques et en favorisant les techniques de travail respectueuses des sols et de la vigne.
La maison Serveaux Fils propose une gamme variée de champagnes, allant des cuvées classiques aux cuvées millésimées, en passant par des champagnes rosés. Chaque cuvée reflète le terroir et le savoir-faire de la famille Serveaux, pour offrir des champagnes élégants et raffinés.
Où est située la maison Champagne Serveaux Fils ?
La maison Champagne Serveaux Fils est située dans la Vallée de la Marne, au cœur de la région champenoise.
Quels cépages sont cultivés par la maison Serveaux Fils ?
La maison Serveaux Fils cultive principalement les cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay.
La maison Serveaux Fils pratique-t-elle une viticulture respectueuse de l'environnement ?
Oui, la maison Serveaux Fils pratique une viticulture raisonnée, en limitant l'utilisation de produits chimiques et en favorisant les techniques de travail respectueuses des sols et de la vigne.
Quels types de champagnes propose la maison Serveaux Fils ?
La maison Serveaux Fils propose une gamme variée de champagnes, incluant des cuvées classiques, des cuvées millésimées et des champagnes rosés.
